Oba owoce świetnie nadają się do przetworzenia. Pigwa na zimę utrwalana w syropie to naprawdę świetny przysmak. Na dodatek oba gatunki mają zbliżone właściwości - zawierają mnóstwo witaminy C i działają antyprzeziębieniowo. Zarówno jeden, jak i drugi gatunek nadaje się do przygotowania nalewki.
Słój zakręcić dokładnie i odstawić na 4 tygodnie w ciemne miejsce. Warto co parę dni, delikatnie wstrząsnąć słojem - by całość się zmieszała. Po tym czasie należy wycisnąć sok z pomarańczy oraz przefiltrować całą nalewkę. Następnie nalewkę przelewamy do butelek i odstawiamy do leżakowania przynajmniej na tydzień.
Oto 3 przepisy na nalewkę pomarańczową na wódce, spirytusie i z dodatkiem kawy. Nalewka z pomarańczy to pyszny trunek, który idealnie sprawdzi się o każdej porze roku. Wiosną i latem podawaj ją z lodem i świeżą miętą, natomiast jesienią i zimą dodaj goździki, cynamon oraz wanilię.
Kawę ziarnistą zaparz 1/2 szklanki gorącej wody. Do słoja włóż umyte, nacięte kilka razy pomarańcze ( można je tez pokroić w cząstki).Wlej kawę z wodą. Dodaj pozostałe składniki i zakręć słój. Odstaw w słoneczne miejsce na 2 tygodnie. W tym czasie potrząsaj codziennie słojem. Potem przenieś nalewkę w ciemnie miejsce na 3 miesiące.
250 ml wody. 1 pomarańcza (najlepiej niepryskana/ekologiczna, jeśli nie, to o porządnie wyszorowanej, a następnie sparzonej skórce) 1 łyżka całych ziaren kawy (5 g lub ok. 45 ziaren jak kto woli;)) 500 ml spirytusu 95%. Do garnka wsypuję cukier, zalewam wodą i zagotowuję na cukrowy syrop.
Nalewka z pomarańczy na spirytusie. Nalewki można przygotowywać na wódce, albo spirytusie. Przykłady przepis, z którego powstanie nalewka z pomarańczy na spirytusie wygląda następująco: - 8 pomarańczy. - 0,5 l spirytusu. - 0,5 l wody. - 300 g cukru.
hrVw.
nalewka z pomarańczy na wódce